稻香集團由1991年成立至今，已建立了坐擁超過80間食肆的龐大網絡，分別在香港及華南地區擁有逾66間及超過18間食肆。這些食肆均位於黃金地段，人流暢旺，吸引了大量生活豐顧客。
集團成功採用多元化品牌的策略，在「稻香集團」旗下設有14個品牌。各品牌自有不同的飲食風格，針對個別顧客群或喜好。此外，不同食肆品牌的風味和裝潢，如員工制服、餐具和室內裝修等也各具特色。
稻香於2010年4月正式進駐富邦中心。以提供專業服務、華麗場地、優質出品為宗旨，自開業以來一直口碑載道，並於2010年及2011年，連續兩屆蟬聯「中國廣州飲食天王—婚宴天皇」殊榮，超卓表現可見一斑。
二零零七年六月，稻香於香港聯合交易所有限公司主機板成功上市，上市，上市編號：573。